Hiva Terrace Café, Mustafapaşa, Cappadoce

Situé dans l'un des derniers authentiques villages de Cappadoce, Mustafapaşa, Hiva Terrace Cafe a été ouvert récemment par Fahri, guide francophone, qui est incollable sur Mustafapaşa et ses environs. L'établissement a été refait à neuf et combine l'ancien avec le moderne et est très confortable.

Fahri vous servira des plats tels que : köfte - boulettes de poulet ou de boeuf traditionnellement servies avec du riz ainsi qu'une salade, des hamburgers-maison, salades variées, des pâtes agrémentées de diverses façons ou bien tout simplement un bon petit déjeuner. A noter que tous les produits sont frais et faits maison.

Aussi, le café dispose d'une terrasse qui offre une vue imprenable sur le village, et, fait intéressant, il est le seul en Cappadoce à proposer de fumer le narghilé...Essayez, vous serez agréablement surpris, d'autant plus qu'il existe de nombreuses saveurs, à découvrir... Les non-fumeurs savoureront un bon expresso. C'est un café que nous recommandons vivement car l'accueil y est très sympa, on y mange très bien et surtout passer un bon moment sur la terrasse, pour contempler le panorama qui s'offre à vous est completement inoubliable. Arrêt obligatoire lors de votre prochaine visite !

• Sélection de bons cafés
• Wi-fi gratuite
• Davutlu mevkii Hamam Sokak No:4, Mustafapaşa/Ürgüp
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Candle Light Café & Bistrot, Ürgüp

L'été dernier s'est ouvert un café bar, le bistrot des copains, qui a la particularité d'être très cosmopolite, en effet, le Candle Light Café tenu par un ancien vendeur de tapis, parle français et anglais ce qui facilite les échanges, culturels ou autres... (!) Comprendre par là que Kubilay est très sympa, et que si vous vous sentez un peu perdus il fera tout pour que vous vous y sentiez comme chez vous ! A n'importe quelle heure, ils servent des en-cas, des petits déjeuners et bien souvent le soir, des fêtes sont organisées impromptues ainsi que des barbecues géants. Si vous voulez passer une bonne soirée avec des gens sympas, c'est là qu'il faut être ! Pour y aller, il faut descendre la rue principale jusqu'à la mairie et il se trouve sur votre droite à plus ou moins 150 mètres, juste à côté d'une supérette A-101.

• Sélection de boissons alcoolisées et non-alcoolisées
• Wi-fi gratuite
• A côté du super-marché A-101, Ürgüp

Han Çırağan Café & Restaurant, Ürgüp

Ce café est l'un de mes favoris à Urgup, il en ressort une chaude atmosphère que ce soit durant l'hiver, en prenant un verre dans une des salles décorées façon pub anglais ou dans une salle voutée" à la turque". On trouve ici des bières étrangères importées, un peu plus chères que les locales, mais tellement bonnes ! De plus au-dessus, se trouve un point de vente de vins turcs de très grande qualité et au besoin si vous leur demandez, ils vous apporteront la bouteille de votre choix afin que vous goûtiez les excellents vins de Cappadoce. Les vins sont également servis au verre. L'été, de nombreuses clients locaux confortablement installés à l'ombre de la vigne grimpante, viennent y déguster une des spécialités "maison" que sont les mezes, accompagnés de la boisson locale, le rakı. Bon, vous l'aurez compris, cet établissement me plait particulièrement, et, c'est pourquoi, je le recommande vivement.

• Large sélection de bons vins
• Bières locales et étrangères
• Wi-fi gratuite
• Live music et soirées jazz
• Cumhuriyet Meydani No:4 Ürgüp

Fat Boys Cafe, Göreme

J'ai découvert à Göreme un café-brasserie tenu par un gars bien sympa. Ses horaires d'ouverture sont élastiques, ouverts de bonne heure et fermant... jusqu'à plus d'heure ! Ici la bonne humeur est de rigueur, on y rencontre une multitude de gens de passages, de toutes nationalités, de tous âges, tout le monde se mélange, turcs et étrangers boivent un verre ensemble ! La partie brasserie sert des mezes, des nachos, des salades variées et bien sûr de copieuses portions de frites accompagnées de hamburgers fait-maison. Excellent rapport qualité/prix, mais surtout y passer une soirée juste pour l'ambiance vaut le détour. Au Fat Boys, récemment rénové,vous entendrez parler toutes les langues l'Anglais, le Français, le Coréen et même le Japonais ! L'un des meilleurs de Göreme ! Dans la rue principale de Göreme.

• Bières à la pression
• Wi-fi gratuite
• Turgut Ozal Meydanı, Göreme